Какви са предимствата на оставянето на пурата да узрее и как това влияе на вкуса?

Когато експертите говорят за изкуството на смесване на различни тютюни и техните вкусове, те говорят за процес, който продължава и след като пурата излезе от завода. Дори когато производителите на пури използва зрели тютюни за своите пури, ароматът продължава да се развива с течение на времето.

Подобно на добрите вина, дългосрочното съхранение на повечето премиум пури води до положителна промяна в аромата. Обикновено в рамките само на няколко месеца пурите пътуват от производителя до мястото на продажба. Младите пури могат да имат силен, неприятен вкус, подобен на амоняк, който обикновено се разсейва в рамките на първата година след свиването на пурата. По време на удължен период на съхранение, пурите губят съдържанието на танин и заедно с него горчивия си вкус; ароматите стават по-изразени, по-хармонични и пурите губят всякаква нежелана острота. Вкусът се подобрява също и от аромата, и вкуса на испанския кедър, чието влияние е по-забележимо във времето.

Ако използваните тютюни не са отлежали до съвършенство преди валцуване, добавя се още един аспект, което прави периода на застаряване след закупуването да изглежда повече от разумно. Вкусът на наскоро валцуваните пури все още изглежда малко груб. Това са вкусови впечатления, които обикновено изчезват по време на узряването. С много дълго съхранение, в продължение на десетилетия, силата на пурите намалява. В този контекст дългите периоди на стареене често се препоръчват за много силни пури. За разлика от виното, съхраняването за още няколко години не създава опасност от отрицателно въздействие върху вкуса на пурите.

Точно както опитните познавачи на вино имат винарска изба, така и любителите на пурите често имат шкаф за пури. Пушачът на пурата все пак има недостатъка, че пурите, които са остарели за известно време, могат рядко да бъдат закупени на пазара, което прави още по-важно дългосрочното съхранение.